Een knapperige en frisse, kant-en-klare salade van kuki-wakame. Wakame is niet het blad van het wakame-zeewier, maar de stengel/nerf. Deze wordt in dunne slierten gesneden. Het woord “chuka” betekent in Japan “op Chinese wijze” en slaat op de toegevoegde smaakmakers: sesamolie, sojasaus, chilipeper, sesamzaadjes. Deze wakame wordt diepgevroren geleverd in porties van 250 gram.
